Суп для кормящей мамы рецепты говядина

суп для кормящей мамы рецепты говядина

Общие правила Лечебное питание является важной составляющей общего лечения, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Целью ее назначения является термическое, механическое, химическое и щажение всех органов пищеварения. Она создает максимальный покой для печени, что важно в период обострения, и способствует нормализации ее функции и желчных путей. 5, а данный стол является его разновидностью. Химическое действие обусловлено веществами, входящими в состав продуктов. Сильными химическими раздражителями пищи являются экстрактивные вещества и эфирные масла.

Минимальное термическое воздействие оказывают блюда, температура которых близка к температуре тела. Все эти моменты учтены в данном лечебном столе. Содержит паровые и отварные блюда из перекрученного мяса и измельченных отварных овощей, лишь некоторые блюда разрешается запекать без грубой корочки.

Организуется 5-6-ти разовое питание, небольшими порциями. Эти вещества защищают печень от жировой дистрофии, снижают риск образования камней и уменьшают отложение холестерина в сосудах. Полностью исключаются высоко экстрактивные блюда, богатые пуринами и щавелевой кислотой продукты. Не допускается грубая клетчатка в пище.

Холецистит имеет инфекционную природу, но причиной развития его является также застой желчи. Для заболевания характерны болевой синдром, который в острой стадии выражен, и боли могут быть нестерпимыми. В первые дни обострения назначают полное голодание для максимального щажения ЖКТ. Разрешается питье: некрепкий чай, разбавленные соки, отвары шиповника.

5В, который показан при выраженном болевом синдроме. Время пребывания на нем до 6 дней и в это время больной находится на строгом постельном режиме.

Через 7 дней показана расширенная Диета 5А, на которой пациент находится 1-2 недели. Эта же диета назначается и после удаления желчного пузыря или операций на печени, но не сразу. Все порции — не более 0,5 стакана, которые принимают каждые 3 часа. На пятый день вводят галетное печенье и подсушенный пшеничный хлеб.

  • При панкреатите соблюдаются те же принципы питания и ограничения.
  • При обострении снижается количество белка до 60-80 г, жиров до 50-60 г и углеводов до 200-250 г, поскольку они стимулируют функцию поджелудочной железы.
  • Супы, приготовленные только на овощных бульонах с перетертыми овощами.
  • Заправляют супы сметаной, молоком, сливками, сливочным маслом или просто подсушенной мукой.
  • Нежирную рыбу паровую и отварную, в виде котлет и кусковую.
  • Крупы, из которых предпочтительнее манная, рис, гречневая, овсяная, овсяные хлопья.
  • Можно делать суфле манное и рисовое, а также каши из гречневой и рисовой муки, что ускоряет процесс приготовления пищи, поскольку нет необходимости перетирать блюдо.
  • Нежирные молочные продукты: кефир, ацидофилин, простокваша.
  • Можно есть полужирный творог в натуральном виде и в составе запеканок, суфле, пудингов.
  • Сметана идет только как приправа к блюдам.

Разрешено употребление неострого сыра, но в тертом виде. Желтки ограничиваются до одного в день и только в блюда. Картофель, морковь, цветную капусту и свеклу — они подаются отварными и перетертыми, а также в виде суфле. Кабачки и тыкву можно есть сваренными кусочками. Можно употреблять соусы на овощном отваре и слизистом отваре круп с добавлением сметаны и молока.

суп для кормящей мамы рецепты говядина

Муку при их приготовлении не прожаривают.

Спелые, сладкие и мягкие фрукты в сыром виде, протертыми и натуральными, запеченными и отварными. Из фруктов и ягод можно делать вареные, желе, кисели и муссы. Молочный кисель, мармелад, сахар, зефир, мед, варенье. Сливочное масло вводят в блюда в натуральном виде.

суп для кормящей мамы рецепты говядина

Растительное масло допускается при хорошей переносимости также в готовые блюда.

Напитки: некрепкий чай с лимоном и молоком, некрепкий кофе с молоком, сладкие соки, настой шиповника, столовая вода без газа. Не разрешено употребление окрошки и щей. Нельзя употреблять яйца вкрутую и всмятку, жареное, жирное молоко, сливки и жирный кислый творог и соленый, острый сыр. Острые приправы и пряности: хрен, пряные травы, горчица, перец, кетчуп, майонез.

суп для кормящей мамы рецепты говядина

Исключены также черный кофе, шоколад, какао.

Ниже приводится пример меню на неделю. Рецепты блюд Приводим несложные рецепты, которые выполнимы в домашних условиях и не требуют специальной подготовки. Для ускорения процесса приготовления блюд можно использовать рисовую и гречневую муку, а отварные овощи перебивать в блендере до состояния пюре. Лечебный стол предполагает приготовление супов-пюре и крем-супов.

суп для кормящей мамы рецепты говядина

Первые блюда Протертый овсяный суп с кабачком Кабачки очистить и отварит.

Лучшие рецепты мультиварка редмонд

Овсяную крупу, хорошо разварить в небольшом количестве воды. Протереть крупу и кабачки, добавить овощной суп для кормящей мамы рецепты говядина. Довести до кипения, немного посолить и в готовое блюдо добавить сливочное масло суп для кормящей мамы рецепты говядина сметану. Суп-пюре с рисом, курицей и морковью Мясо отварной курицы, рис, морковь, вода, сливочное масло, сухарики.

Рис и морковь хорошо разварить и протереть. Мякоть вареной курицы взбить в блендере. Соединить рисово-морковную смесь, овощной отвар и протертое мясо, добавить соль и масло, прокипятить суп для кормящей мамы рецепты говядина вместе.

Вторые блюда Каша из гречневой муки с молоком Суп для кормящей мамы рецепты говядина мука, молоко, вода, соль, сливочное суп для кормящей мамы рецепты говядина. Гречневую муку всыпать тонкой струйкой в кипящую воду, постоянно помешивая сварить кашу. Еще раз довести до кипения, посолить. Подавать со сливочным маслом, по желанию — с сахаром.

  1. Куриные кнели паровые Готовят из сырой мякоти птицы.
  2. Мясо перекручивают, добавляют сливочное масло, соль, молоко, взбитые яичные белки.
  3. С помощью столовых ложек формируют небольшие кнели, готовят на пару 15 минут.
  4. Десерты Кисель ежевично-малиновый Зрелая ежевика и малина, сахар, крахмал картофельный, вода.
  5. Ежевику и малину размять, протереть и отжать сок.
  6. Крахмал развести в небольшом количестве полученного сока.
  7. Мезгу залить водой, проварить 10 мин.
  8. Готовый отвар процедить, добавить сахар, закипятить и постепенно влить сок с крахмалом.
  9. Довести до кипения и в конце добавить оставшийся сок.

Мамы суфле Перетертый кормящей, молоко, сметану, манную крупу и желток рецепты в миксере. Вводят взбитые яичные белки и перемешивают. Творожную для выкладывают в форму говядина суп на пару. Позволяет устранить воспаление, нормализует функцию печени и желчного пузыря.

Требует навыков приготовления суп для кормящей мамы рецепты говядина и времени для их приготовления. Отзывы и результаты Соблюдение лечебной диеты необходимо при лечении заболеваний органов ЖКТ. При четком соблюдении ее быстро устраняется обострение. Диета 5А кроме этого позволяет улучшить общее состояние и снизить вес.

С острым холециститом и холангитом лечилась в стационаре — думали, что есть камни, но все обошлось. После суп для кормящей мамы рецепты говядина диету продолжаю выполнять, сказали до 3 недель. Чувствую себя хорошо, главное исчезли боли, горечь, вздутие.

Похожие рецепты: